Bun, hamburger di sashi, gorgonzola, radicchio saltato, bacon, chutney alle pere. Disponibile dal 17 al 23 gennaio 2022.

Ciò che rende speciale il Daily Burger di questa settimana sono le nostre ribs, che vengono massaggiate con il nostro rub di spezie, cotte al forno per una notte e condite con salsa bbq di nostra produzione. Il panino è per tutti quei palati che amano il contrasto tra l’agro del cavolo marinato e

Questa settimana il Daily Burger ha i sapori della cucina orientale. È composto da un hamburger di picanha impanato nel panko, un particolare tipo di pangrattato molto usato nella cucina giapponese; è croccante e leggero perché non frigge ma si gonfia, inglobando l’aria. E ancora: il casizolu del Montiferru, un formaggio tipico della nostra

Nel Daily Burger di questa settimana troverete un perfetto mix di sapori, una combinazione di amaro delle cime di rapa e di dolce della confettura di cipolle e pere, ad arricchire il gusto intenso dell’hamburger di maiale affumicato, il tutto impreziosito dalla crema di gorgonzola e da un salume d’eccellenza toscano: il lardo di

C’è un ingrediente speciale nel Daily Burger di questa settimana: l’hamburger di manza danese rossa, tra le carni bovine più apprezzate e diffuse al mondo. Il suo gusto inconfondibile è determinato dalla distribuzione di grasso tra il tessuto muscolare, per una perfetta marezzatura. Lo abbiamo inoltre arricchito con pecorino, cavolo nero, uovo e porri.

Bun, pulled chicken, cipolla rossa caramellata, bacon, cheddar, jalapenos, iceberg, bbq e maio. Disponibile dal 29 novembre al 5 dicembre 2021.