Daily burger #253

Daily burger #253

Bun, hamburger di sashi, gorgonzola, radicchio saltato, bacon, chutney alle pere. Disponibile dal 17 al 23 gennaio 2022.

Daily burger #252

Daily burger #252

Ciò che rende speciale il Daily Burger di questa settimana sono le nostre ribs, che vengono massaggiate con il nostro rub di spezie, cotte al forno per una notte e condite con salsa bbq di nostra produzione. Il panino è per tutti quei palati che amano il contrasto tra l’agro del cavolo marinato e dei […]

Daily burger #251

Daily burger #251

Questa settimana il Daily Burger ha i sapori della cucina orientale. È composto da un hamburger di picanha impanato nel panko, un particolare tipo di pangrattato molto usato nella cucina giapponese; è croccante e leggero perché non frigge ma si gonfia, inglobando l’aria. E ancora: il casizolu del Montiferru, un formaggio tipico della nostra terra. […]

Daily burger #250

Daily burger #250

Nel Daily Burger di questa settimana troverete un perfetto mix di sapori, una combinazione di amaro delle cime di rapa e di dolce della confettura di cipolle e pere, ad arricchire il gusto intenso dell’hamburger di maiale affumicato, il tutto impreziosito dalla crema di gorgonzola e da un salume d’eccellenza toscano: il lardo di colonnata. […]

C’è busta per te: all’Old Square si festeggia il Natale anche a gennaio!

C'è busta per te!

All’Old Square di Cagliari arriva C’è busta per te!, una nuova iniziativa che ti porterà a festeggiare il Natale anche a gennaio! Ecco come funziona. Tra l’8 dicembre 2021 e il 6 gennaio 2022, chiunque sarà nostro cliente al pub riceverà una busta, che contiene un regalo. Sì, tutte le buste contengono un regalo! Per […]

Daily burger #249

Daily burger #249

C’è un ingrediente speciale nel Daily Burger di questa settimana: l’hamburger di manza danese rossa, tra le carni bovine più apprezzate e diffuse al mondo. Il suo gusto inconfondibile è determinato dalla distribuzione di grasso tra il tessuto muscolare, per una perfetta marezzatura. Lo abbiamo inoltre arricchito con pecorino, cavolo nero, uovo e porri. Provatelo […]